Rent skatteteknisk står du bedst ved en aftale, hvor der er angivet en tidsfrist f.eks. 6 måneder, hvorefter der så tilskrives renter.

Alternativt kan der vel blot tilskrives renter svarende til diskontoen, det er trods alt næsten ingenting, og så kan Skat ikke komme efter dig.

En fast rente på 0,5% ville jeg betragte som en gave, og så ville dine svigerforældre skulle beskattes af forskelsbeløbet op til renten på et lån/opsparing.
En rente svarende til JB’s laveste takst for en boligprioritet er jo rente, som tilbydes, og kan derfor ikke betragtes som en gave, og mon ikke dine svigerforældre kan tåle en rente på omkring de 2,5% p.a.